מחירים משוערים ב

סדרת קלו דה גת


שרדונה 2014


 
  • 100% שרדונה
יישון: שניים עשר חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות במרתף היקב.
ייצור היין: שיטת ייצור היין הינה מסורתית והבציר ידני. הענבים הנבצרים מועברים לאחר סחיטה עדינה להתססה אלכוהולית ומלולקטית בחביות עץ אלון צרפתי. היין מתיישן על שמריו הטבעיים במשך שנה.
רשמי טעימות: בעל צבע זהב ירקרק ומבהיק. ריחו אלגנטי ומורכב עם רמזים לתבלינים, פריחת תפוזים ופרי הדר.
טעמו רענן עם חומציות טובה, איזון הרמוני בין פרי ועץ אלון עם סיומת ארוכה.
לשתייה: 7-2 שנים מהבציר.
טמפרטורת הגשה: 14-12 מעלות צלזיוס.
מתאים ללוות: סלטים, אפריטיף, פירות ים, דגים, עופות ומבחר גבינות.

יין השרדונה זמין גם בבקבוקי מגנום (ניתן לרכישה מ"המרתף" שלנו)
בצירי ארכיב:
20132012201120102009200820062005
שרדונה
750ml $53.03
 
6 בקבוקים או יותר: 20% הנחה12 בקבוקים או יותר: 25% הנחה
 

קלו דה גת, עמק איילון 2011


 
63% קברנה סוביניון
30% מרלו
7% פטיט ורדו

יישון: עשרים חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות במרתף היקב.
ייצור היין: הענבים נבצרו בבציר ידני. לאחר הפרדת השדרות ומעיכה עדינה הועברו לתסיסה בעזרת השמר הטבעי, והשרייה במיכלים סגורים ופתוחים.
בתום ההתישנות וללא סינון היין מולא בבקבוקים.
רשמי טעימות: בעל צבע אדום כהה וגוונים של סגול. ריחו מגלה ארומות של פירות אדומים, עץ אלון וצמחי תבלין מאדמת אזור הים התיכון. בעל גוף מלא ומורכב. הסיומת ארוכה, מורכבת ואלגנטית.
לשתייה: 4-10 שנים מהבציר.
טמפרטורת הגשה: 16-18 מעלות צלזיוס.
מתאים ללוות: מאכלים בסגנון ים תיכוני, גריל או צלי בשר, מאכלי קדירה וגבינות עשירות טעמים.

עמק איילון זמין גם בבקבוקי מגנום ודאבל מגנום (ניתן לרכישה מ"המרתף" שלנו) 
בצירי ארכיב:
20102009200820072006200520042003
קלו דה גת, עמק איילון
750ml $58.76
 
6 בקבוקים או יותר: 15% הנחה12 בקבוקים או יותר: 20% הנחה